به یاد فرزندان جاویدان این سرزمین

یادشان همواره در قلب این خاک زنده خواهد ماند

فواید گنجاندن جو دوسر در رژیم غذایی | متخصص تغذیه تهران
مقاله تخصصی

فواید گنجاندن جو دوسر در رژیم غذایی | متخصص تغذیه تهران

2 ماه پیش
613 بازدید
مریم سبکتکین

مریم سبکتکین

شهر طلایی

تغذیه و رژیم درمانی

فواید گنجاندن جو دوسر در رژیم غذایی

فواید مصرف جو دوسر | دکتر مریم سبکتکینمتخصص تغذیه تهران

جو دوسر نوعی غلات است. این ماده یک غذای فیبردار و گیاهی گیاهی است، به علاوه دارای مواد معدنی عالی و ویتامین‌های زیادی بوده است و فواید زیادی برای سلامت پوست، مو، سیستم ایمنی بدن، قلب و سیستم دارویی به همراه دارد.

این ماده طبیعی و البته جادویی برحسب روش استفاده و طبخ، می‌توان متفاوتی بر بدن داشته باشد. به عنوان مثال مصرف آن نه تنها باعث کاهش وزن می شود، در برخی موارد برای افزایش وزن مصرف می شود! اما چطور؟! پاسخ خود را در ادامه سایت دکتر مریم سبکتکین متخصص تغذیه تهران می‌خوانید:

همراه ما باشید با لینک های کاربردی متخصص تغذیه تهرانکترمریم سبک

در ادامه درباره فواید این ماده غذایی پرخاصیت و تاثیر آن در سلامتی صحبت کرده‌ایم:

  • کمک به رفع یبوست

جو دوسر سرشار از فیبر بوده که باعث افزایش بدن و کمک به درمان یبوست می‌شود. خوردن بلغور جو دوسر ممکن است به آبی یا درمان یبوست کودکان بالای ۳ سال یا مشکل دفع مدفوع در بزرگسالان کمک کند.

  • جو دو سر برای بدنسازی

از آنجایی که جو یک منبع عالی از کربوهیدرات‌های سالم، پرورش دهنده و فیبر است، می‌تواند یک منبع عالی برای رژیم بدنسازی باشد و به ترمیم و حرکت رشد کمک کند. رژیم بدنسازی مجموعه باید دارای کربوهیدرات و پرورش دهنده بالا باشد و کم باشد تا توده عضلانی بدون را حفظ کند. جو دوسر در واقع یکی از آن غذاهایی است که حاوی مواد غذایی، کربوهیدرات‌ها و درشت مغذی‌های مورد نیاز برای تقویت و رشد است.

  • جو دو سر برای لاغری

فرنی جو دوسر نه تنها یک غذای صبحانه خوشمزه است، بلکه بسیار سیر کننده هم هست. خوردن غذاهای سیر ممکن است کمک کند که کمتر مصرف کنید و در نتیجه باعث کم شدن می‌شود. با تأخیر در زمان خالی شدن معده از غذا، بتا گلوکان موجود در جو دوسر ممکن است احساس سیری را در بدن افزایش دهد.

  • جو دو سر برای چاقی

جو هم در کاهش و هم در افزایش وزن کمک کننده است. اما چگونه؟! این موضوع به این موضوع مربوط می شود که آن را چگونه آماده و مصرف کنید. برای مثال مصرف جو دوسر با مواد افزودنی مانند آجیل یا کره بادام زمینی ممکن است باعث افزایش وزن شود.

  • افزایش سلامت پوست و رفع جوش و آکنه

براساس نتایج مطالعات اعلام کرد که پیروی از یک رژیم غذایی با گلیسمی کمتر آکنه را در چند کاهش می‌دهد. غذاهای با گلیسمی پایین شامل جو دوسر هم هست. جو دوسر می‌برد و باکتری‌ها را جذب می‌کند و از بین می‌برد و می‌تواند هم سلول‌های مرده پوست را لایه برداری کند.

  • دارای فیبر فراوان

جو دوسر غنی از فیبر بوده و به احساس سیری شما تا ساعت کمک می‌کند. جو دوسر از نوع خاصیت از فیبر به نام بتا گلوکان است. این نوع خاص از فیبر به کاهش کلسترول بد کمک می‌کند. یک فنجان (۸۱ گرم) جو دوسر خشک حاوی ۷.۵ گرم فیبر است. مصرف توصیه شده فیبر برای خانم‌ها روزانه ۲۵ گرم و برای مردان ۳۸ گرم اعلام شده است.

پیشنهاد مطالعه

  • عضله سازی

غذاهای بسیاری وجود دارند که از رشد حمایت می‌کنند تا بتوانیم سریعتر و دقیق تر به عضله سازی خود برسید. جو دوسر در واقع یکی از آن غذاهایی است که حاوی مواد غذایی، کربوهیدرات‌ها و درشت مغذی‌های مورد نیاز برای کمک به رشد و تقویت قدرت عضلانی است.

  • روشن کننده پوست

بلور جو دوسر حاوی اسیدهای آمینه، ویتامین B1 و مقدار زیادی روی است که به روشن شدن لک‌ها، تغییر تغییر و ایجاد محیط روشن‌کننده پوست کمک می‌کند. منظم از جو دوسر در روتین مراقبت از پوست می‌تواند باعث روشن شدن پوست شود.

  • تقویت سیستم ایمنی

جو دو سر حاوی فیبرهای غذایی و بتا گلوکان است که به تقویت ایمنی بدن کمک می‌کند. در نتیجه برای دفاع در برابر بیماری‌های عفونی از جمله سرماخوردگی، آنفولانزا کوید-19 و بسیار عالی است. جو دوسر همچنین می‌تواند به طور غیر مستقیم با اصلاح میکروبیوتا به بهینه‌سازی سیستم ایمنی بدن کمک کند.

  • از بین بردن سموم بدن

جو دوسر با بالای فیبر محلول و نامحلول، عملکرد دستگاه دستگاه را بهبود می‌بخشد. همچنین به عنوان یک بیماری طبیعی عمل کرده و سموم را از طریق کلیه‌ها و روده بزرگ دفع می‌کند.

  • حفظ سلامت استخوان

جو دو سر حاوی مواد معدنی کمیاب (که برای سلامت استخوان‌ها نیاز است.) و ویتامین C هستند. اگر می‌خواهید از پوکی استخوان جلوگیری کنید، جو دوسر خوبی برای افزودن در برنامه صبحانه شما خواهد بود.

جو دو سر سرشار از کلسیم، مس، روی و منیزیم است؛ یعنی تمام چیزهایی که در استخوان‌های شما پیدا می‌شوند و برای قوی و سالم بودن آن‌ها نیاز دارند. در واقع وجود مس، روی و منیزیم به این معنی است که استخوان‌های شما بهتر می‌توانند کلسیم را جذب کنند و همین امر باعث سلامت استخوان‌ها می‌شود.

  • کاهش خطر بیماری‌های قلبی و فشار خون

مواد موجود در جو دوسر از جمله گلوتن، ویتامین‌ها، مواد معدنی، فیبر و آنتی اکسیدان‌های مهم می‌توانند به جلوگیری از فشار خون بالا و محافظت از سلامت قلب کمک کنند. (لیست غذا برای بیماری بیماری)

  • افزایش انرژی

جو دوسر سرشار از کربوهیدرات است و این موضوع آن را به یک گزینه ایده‌آل برای صبحانه تبدیل می‌کند. بیش از ویتامین B یکی دیگر از مواردی است که جو دوسر باعث افزایش سطح انرژی در بدن می‌شود. همچنین به دلیل بالا بودن فیبر آن، احساس سیری طولانی‌تری را همراه با حفظ انرژی تجربه کرد.

  • بهبود کیفیت خواب

برای خواب بهتر، قبل از رفتن‌ به رختخواب، از کربوهیدرات‌های پیچیده مانند دوسر استفاده کنید. جو دوسر گرم یا سرد به آماده سازی بدن برای خواب کمک کرده و شما را در طول شب سیر نگه دارید. جو حاوی منیزیم و همچنین ملاتونین شناخته شده به‌عنوان هورمون‌های خواب است. می‌توان آن‌ها را به‌عنوان یک میان‌وعده‌ی ساده شبانه همراه با میوه‌های خشک و آجیل مصرف کنید.

  • کنترل قند خون

جو دو سر دارای شاخص گلیسمی پایینی است، به این معنی که در مقایسه با کربوهیدرات‌های برداشت شده باعث افزایش آهسته‌تر و افزایش سطح قند خون می‌شود. این آزاد شدن آهسته گلوکز در جریان خون برای جلوگیری از افزایش قند خون کمک می‌کند و باعث کنترل پایداری قند خون می‌شود.

  • تسکین علائم یائسگی

گرگرفتگی و تعریق شبانه از شایع‌ترین علائم مرتبط با یائسگی هستند. همه غلات کامل برای یک رژیم غذایی سالم در دوران یائسگی مفید هستند، اما جو دوسر به طور ویژه به بهبود شرایط خانم‌ها در دوران کمک می‌کند.

مصرف جو دوسر به دلیل مقدار بالای فیبر محلول آن در دوران یائسگی فوق‌العاده است. این ماده غذایی به دلیل خواص خنک‌سازی‌ها و تسکین‌دهنده‌ها مشهور بوده و آن را به یک درمان طبیعی برای کاهش این علائم می‌کند.

  • فواید جو دو سر برای مو

جو دوسر حاوی مقدار زیادی اسیدهای چرب امگا ۶ است که به ترمیم شکستگی و آسیب رساندن به آن کمک می‌کند و باعث نرم‌تر و پرتر موها می‌شود. پرورش موجود در جو همچنین به افزایش ضخامت موها کمک می‌کند. جو دوسر موها را کشسان‌تر می‌کند، بنابراین مقاومت موها در برابر برس زدن و کشیدن بسیار بیشتر می‌شود.

مواد معدنی مانند روی، اسیدهای چرب غیراشباع چندگانه (PUFAs)، آهن و فیبر موجود در جو دوسر همگی برای موها مفید هستند. این مواد می‌توانند به تغذیه و محرک فولیکول‌های مو برای ایجاد عملکرد بلند و قوی کمک کنند. البته در صورت استفاده منظم.

اشتراک‌گذاری:

مقالات مرتبط

مقالات دیگر از مریم سبکتکین

29 مقاله
10 میان وعده رژیمی برای کار متخصص در تهران
مطالعه بیشتر

10 میان وعده رژیمی برای کار متخصص در تهران

21 اوت 1404 10 میان وعده رژیمی برای محل کار رژیم لاغری (کاهش وزن)، غذاهای ر...

3 هفته پیش بخوانید
کپسول و قرص پروبیوتیک و اطلاعات آن متخصص در تهران
مطالعه بیشتر

کپسول و قرص پروبیوتیک و اطلاعات آن متخصص در تهران

3 سپتامبر 1404 کپسول و قرص پروبیوتیک و اطلاعات آن مطالب آموزشی تغذیه و رژیم...

3 هفته پیش بخوانید
فواید گنجاندن جو دو سر در رژیم غذایی متخصص تغذیه در تهران
مطالعه بیشتر

فواید گنجاندن جو دو سر در رژیم غذایی متخصص تغذیه در تهران

18 سپتامبر 1404 مزایای گنجاندن جو در رژیم غذایی برنامه رژیم غذایی ورزشکاران...

3 هفته پیش بخوانید
دتاکس واتر یک نوشیدنی طبیعی و سم زدا متخصص تغذیه در تهران است
مطالعه بیشتر

دتاکس واتر یک نوشیدنی طبیعی و سم زدا متخصص تغذیه در تهران است

9 سپتامبر 1404 دتاکس واتر یک نوشیدنی طبیعی و سم زدایی است مطالب آموزشی تغذی...

3 هفته پیش بخوانید
10 نکته مهم تغذیه ای برای بیماران سرطانی تحت پرتو درمانی در تهران
مطالعه بیشتر

10 نکته مهم تغذیه ای برای بیماران سرطانی تحت پرتو درمانی در تهران

18 اوت 1404 10 نکته مهم تغذیه ای برای بیماران سرطانی که تحت پرتودرمانی هستند...

3 هفته پیش بخوانید
چگونه پروتئین به کاهش وزن کمک می کند؟ | متخصص در تهران
مطالعه بیشتر

چگونه پروتئین به کاهش وزن کمک می کند؟ | متخصص در تهران

15 اوت 1404 چگونه پروتئین به کاهش وزن کمک می کند؟ برنامه رژیم غذایی ورزشکار...

3 هفته پیش بخوانید
آیا قد بعد از بلوغ افزایش می یابد؟ | متخصص در تهران
مطالعه بیشتر

آیا قد بعد از بلوغ افزایش می یابد؟ | متخصص در تهران

6 اوت 1404 افزایش قد بعد از بلوغ اتفاق می افتد؟ مطالب آموزشی تغذیه و رژیم د...

3 هفته پیش بخوانید
برای بهتر خوابیدن چه بخوریم؟ | متخصص تغذیه در تهران
مطالعه بیشتر

برای بهتر خوابیدن چه بخوریم؟ | متخصص تغذیه در تهران

6 سپتامبر 1404 برای بهتر خوابیدن چه بخوریم؟ مطالب آموزشی تغذیه و رژیم درمان...

3 هفته پیش بخوانید
ویژگی های متخصص تغذیه در تهران متخصص در تهران
مطالعه بیشتر

ویژگی های متخصص تغذیه در تهران متخصص در تهران

1 اوت 1404 ویژگی های متخصص تغذیه در تهران برنامه رژیم غذایی ورزشکاران، بیما...

3 هفته پیش بخوانید
ماست یونانی و فواید بسیار آن متخصص در تهران
مطالعه بیشتر

ماست یونانی و فواید بسیار آن متخصص در تهران

27 سپتامبر 1404 ماست یونانی و فواید بی شمار آن برنامه رژیم غذایی ورزشکاران،...

3 هفته پیش بخوانید
10 میوه چاق کننده متخصص در تهران
مطالعه بیشتر

10 میوه چاق کننده متخصص در تهران

12 اوت 1404 10 میوه چاق کننده درمان لاغری، مطالب آموزشی تغذیه و رژیم درمانی...

3 هفته پیش بخوانید
متخصص تغذیه چه می کند؟  | متخصص در تهران
مطالعه بیشتر

متخصص تغذیه چه می کند؟ | متخصص در تهران

3 اوت 1404 کارشناس تغذیه چه می کند؟ برنامه رژیم غذایی ورزشکاران، بیماری ها...

3 هفته پیش بخوانید
13 راه برای درمان دل درد متخصص تغذیه در تهران
مطالعه بیشتر

13 راه برای درمان دل درد متخصص تغذیه در تهران

12 سپتامبر 1404 13 روش برای درمان سوزش سر دل بیماری های گوارشی عسل به دلیل...

3 هفته پیش بخوانید
معرفی کامل و علمی قرص های عضله ساز موجود در داروخانه متخصص در تهران
مطالعه بیشتر

معرفی کامل و علمی قرص های عضله ساز موجود در داروخانه متخصص در تهران

24 اوت 1404 معرفی کامل و علمی قرص های عضله ساز موجود در داروخانه برنامه رژی...

3 هفته پیش بخوانید
چگونه پروتئین آب پنیر مصرف کنیم؟ | متخصص در تهران
مطالعه بیشتر

چگونه پروتئین آب پنیر مصرف کنیم؟ | متخصص در تهران

24 سپتامبر 1404 چگونه پروتئین آب پنیر مصرف کنیم؟ برنامه رژیم غذایی ورزشکارا...

3 هفته پیش بخوانید
مواد غذایی مناسب برای کبد چرب متخصص تغذیه در تهران
مطالعه بیشتر

مواد غذایی مناسب برای کبد چرب متخصص تغذیه در تهران

21 سپتامبر 1404 غذاهای مناسب برای کبد چرب بیماری های کبد، href="http://sabo...

3 هفته پیش بخوانید
آیا چاقی باعث افسردگی می شود؟ | متخصص تغذیه در تهران
مطالعه بیشتر

آیا چاقی باعث افسردگی می شود؟ | متخصص تغذیه در تهران

9 اوت 1404 آیا چاقی باعث افسردگی می شود؟ مطالب آموزشی تغذیه و رژیم درمانی د...

3 هفته پیش بخوانید